Mozzarella di Bufala Campana AOP
Bio

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Mozzarella di Bufala Campana AOP Bio

Fattorie Garofalo répond à la demande croissante de produits biologiques en proposant une gamme dédiée à la Mozzarella di Bufala Campana AOP Bio, à travers laquelle nous portons une attention encore plus grande à l’environnement et à la santé.

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L’exploitation agricole d’Arianuova s’est convertie intégralement dans la production de lait bio certifié pour l’AOP, ce qui est essentiel pour produire notre mozzarella biologique.

Encore plus que pour les autres élevages, nous veillons au bien-être de chaque animal, dans le moindre détail : la culture des fourrages dont se nourrissent nos bufflonnes, les vastes espaces dans lesquelles elles peuvent paître, l’eau fournie en abondance, les soins vétérinaires et toutes les attentions dont elles font l’objet quotidiennement, qui sont contrôlées scrupuleusement afin d’offrir un produit traçable et certifié.

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    Ce produit est certifié de qualité agroalimentaire bio par « Bioagricert »
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    Produit à partir de matière première de qualité biologique, sûre et contrôlée.

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