I prodotti
La gamma prodotti di Fattorie Garofalo è ampia e declina il latte di bufala in tutte le sue forme, per soddisfare ogni esigenza: dal consumo domestico ai bisogni di ristoratori e trasformatori di prodotto.
Fattorie Garofalo offre ai propri clienti un vasto ventaglio di packaging e pezzature.
Il gruppo produce con il proprio brand il prodotto Mozzarella di Bufala Campana DOP in ogni forma e misura ammessa dal disciplinare di produzione, e allo stesso tempo punta sempre più a venire incontro alle nuove richieste provenienti dal mercato.
La gamma di prodotti di bufala Fattorie Garofalo si differenzia per colori:
- bianco per la linea delle mozzarelle;
- bianco con dettagli verdi per la linea biologica;
- bianco con dettagli fucsia per la linea senza lattosio
- blu per la linea delle specialità casearie di bufala.
