I prodotti
La gamma prodotti di Fattorie Garofalo è ampia e declina il latte di bufala in tutte le sue forme, per soddisfare ogni esigenza: dal consumo domestico ai bisogni di ristoratori e trasformatori di prodotto.
Fattorie Garofalo offre ai propri clienti un vasto ventaglio di packaging e pezzature.
Il gruppo produce con il proprio brand il prodotto Mozzarella di Bufala Campana DOP in ogni forma e misura ammessa dal disciplinare di produzione, e allo stesso tempo punta sempre più a venire incontro alle nuove richieste provenienti dal mercato.
La varietà di prodotti Fattorie Garofalo a base di latte al 100% di bufala si differenzia per colori:
- bianco per la linea delle mozzarelle;
- bianco con dettagli verdi per la linea biologica;
- bianco con dettagli fuxia per la linea senza lattosio
- blu per la linea delle specialità a base di latte di bufala.
