La Ricotta di Bufala Campana DOP artigianale di Casaro del Re è un prodotto derivante dalla lavorazione del siero dolce ottenuto dalla caseificazione del latte di Bufala Campana DOP.
Delicata, morbida e grumosa, la ricotta di bufala ha un sapore ben definito ed è un ingrediente molto versatile in cucina. La puoi utilizzare per preparare primi a base di pasta, ma anche antipasti, secondi e… perfino dessert!
