Da sessant’anni Fattorie Garofalo è una realtà attiva nel settore lattiero-caseario bufalino, attraverso una moltitudine di attività strettamente collegate tra loro: l’allevamento di capi bufalini nelle aziende agricole, la trasformazione delle materie prime in Mozzarella di bufala campana DOP e altre specialità di latte e carne bufalina; infine la gestione di punti vendita e attività di ristorazione.
La forte integrazione verticale e orizzontale è il valore aggiunto di Fattorie Garofalo: grazie al controllo completo della filiera qualità e tracciabilità sono garantite ad ogni nostro prodotto.
Sappiamo sempre cosa offriamo al consumatore finale, in un viaggio quotidiano che parte dall’allevamento e dalla raccolta del latte, passa per la sua trasformazione e finisce sugli scaffali e sulle vostre tavole.
La nostra filiera, inoltre, è completamente certificata.
Sette aziende agro-zootecniche in area DOP, 13.900 capi bufalini allevati e una capacità di produzione di oltre 15 milioni di litri di latte bufalino ogni anno, ci rendono i più grandi allevatori di capi bufalini e produttori di latte di bufala al mondo.
L’allevamento delle bufale è parte della nostra cultura da tempo immemorabile. Sappiamo cosa devono mangiare, come lavorare il loro latte. E ce ne prendiamo cura in ogni istante.
Mettere cuore e passione in ciò che facciamo è per noi fondamentale.
È per questo cerchiamo ogni giorno di coniugare tradizione e innovazione su tutti i prodotti: freschi, genuini e sicuri.
La filosofia e la filiera di Fattorie Garofalo si completano con i Retail, all’interno dei quali è possibile gustare piatti preparati con i nostri prodotti caseari e i nostri salumi di bufalo.
Grazie al canale del Travel Retail possiamo considerarci, con ancora maggior forza, ambasciatori della Mozzarella Campana DOP nel mondo.
Ogni giorno portiamo i nostri prodotti in più di 49 Paesi nel mondo, assicurando freschezza, qualità e sapore a ogni latitudine.
Uno sforzo che viene riconosciuto e apprezzato da tante persone che ci hanno reso leader mondiale nell’esportazione di Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Siamo partner affidabili di grandi marche e di importanti nomi della grande distribuzione a livello internazionale.
Ecco tutti i paesi del mondo in cui ci trovate:
Nelle aziende del Gruppo sono presenti impianti fotovoltaici e a biogas per la produzione di energia elettrica da fonti rinnovabili.
Abbiamo investito nella produzione di energia elettrica da fonti rinnovabili e in interventi finalizzati a migliorare l’efficienza energetica dei processi produttivi.
Nelle aziende zootecniche del Gruppo sono stati realizzati interventi che comprendono impianti a biogas e sistemi per il recupero del calore in specifici processi produttivi.
La storia di Fattorie Garofalo è profondamente legata alla Terra di Lavoro e alla sua tradizione agricola e zootecnica bufalina, un legame che continua a essere parte dell’identità e dello sviluppo del Gruppo.
Fattorie Garofalo:
Via S. Maria Capua Vetere, 121
81043 Capua (CE)
Casaro del Re:
Via S. Maria Capua Vetere
81043 Capua (CE)
Fattorie Garofalo S.p.A. – Via S. Maria Capua Vetere, snc – 81043 Capua (CE) – Italia
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