Nel 2020 la produzione complessiva di Mozzarella di bufala Campana nell’area Dop è in aumento del 1% sul 2019 con 50.677 tonnellate. Nel 2020 è cresciuta invece di più la
Assolatte – Prodotti lattiero-caseari in crescita
Con il 13,9% di quota, davanti ai derivati dei cereali (13,4%) e alle bevande alcoliche e analcoliche (11,7%), i prodotti lattiero-caseari rappresentano la prima voce di spesa alimentare in Italia
Consorzio Tradizione Italiana, rinnovata la presidenza del CdA
Sedici aziende ambasciatrici del food Made in Italy di qualità nel mondo, riunite da otto anni nel Consorzio Tradizione Italiana e da sempre impegnate sui mercati esteri, hanno rinnovato la
Mozzarella di bufala Campana DOP, produzione in aumento sul 2019
Milano – 27 novembre 2020 – Tra gennaio e ottobre 2020 la produzione complessiva di Mozzarella di bufala Campana nell’area Dop è in aumento del 1,5% sullo stesso periodo del
