Entre mozzarella
et tradition

Les magasins Bufala sont le dernier maillon de la chaîne d’approvisionnement fermée et entièrement intégrée de Fattorie Garofalo.

Ceux-ci sont chargés de promouvoir non seulement la Mozzarella di Bufala Campana AOP dans le monde, mais aussi toutes les autres spécialités de la tradition gastronomique et viticole italienne.

La connaissance de Mozzarella di Bufala Campana DOP, une excellence de la Campanie et Made in Italy, est également promue et améliorée dans le canal Travel Retail, où le positionnement stratégique permet aux magasins Bufala d’agir comme un pont de communication entre l’excellence locale et les clients de différents pays et cultures.
Par ailleurs, en tant qu’ambassadeur de Mozzarella di Bufala Campana AOP dans le monde, les Fattories Garofalo poursuivent leur engagement social en promouvant la tradition du Made in Italy à 360°.

Bufala est
SHOP FOOD LOUNGE

La mission des magasins Bufala est cultivée à travers trois piliers insérés à la base du concept : SHOP, FOOD, LOUNGE.

Une offre de revente avec seulement des produits d’excellence territoriale et de nombreuses spécialités artisanales traditionnelles fabriquées en Italie.

Une offre take-away de plats simples et savoureux, pour répondre aux besoins de ceux qui ont peu de temps mais ne veulent pas renoncer au goût.

Une offre restaurant qui se déplace entre les anciennes recettes traditionnelles revisitées dans une clé de buffle et les environnements de design avec une forte valeur symbolique.

Pourquoi Retail?

Avec plus de cinquante ans d’expérience dans le secteur laitier, Fattorie Garofalo lit et décode la bonté et la beauté de la nature pour en tirer le meilleur parti.

Une véritable oasis de bien-être environnemental et animal qui contribue à la bonté de nos produits, les enfants d’une chaîne vertueuse qui vient de l’élevage en magasin.

Le contrôle de la production farm to fork, la formation du personnel et la qualité des aliments créent à chaque latitude le bon mélange de tradition et d’innovation, assaisonné avec une atmosphère confortable et familière.

Où trouver nos produits

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ROMA

FATTORIE GAROFALO MOZZARELLA TO GO
AREA DI SOSTA CASILINA EST
A1 RM-NA 03030, CASTROCIELO (FR)

T: 077 6760526
M: casilinaest@fattoriegarofalo.it (chiamare prima)

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ROMA

BUFALA DI FATTORIE GAROFALO
AEROPORTO DI ROMA FIUMICINO
TERMINAL 1 – MOLO DI COLLEGAMENTO A/B – LOC. 51

T: 344 0884504
M: fiumicino@fattoriegarofalo.it

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NAPOLI

BUFALA DI FATTORIE GAROFALO
AEROPORTO DI NAPOLI CAPODICHINO
AREA AIR SIDE – PIANO TERRA

T: 081 7801258
M: capodichino@fattoriegarofalo.it

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NAPOLI

I’AMME MOZZARELLA BAR
AEROPORTO DI NAPOLI CAPODICHINO
AREA AIR SIDE – PRIMO PIANO

T: 081 7806478
M: iamme@fattoriegarofalo.it

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NAPOLI

FATTORIE GAROFALO MOZZARELLA TO GO
STAZIONE DI NAPOLI CENTRALE – fronte binario 7
PIAZZA GIUSEPPE GARIBALDI, NAPOLI (NA)

T: 081 202480
M: napolistazione@fattoriegarofalo.it

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TORINO

BUFALA DI FATTORIE GAROFALO
AEROPORTO DI TORINO CASELLE
AREA PARTENZE – PRIMO PIANO

T: 011 9913129
M: aeroporto_caselle@iamme.it

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GENOVA

FATTORIE GAROFALO MOZZARELLA BISTROT
CENTRO COMMERCIALE FIUMATA
VIA FIUMARA 15/16, GENOVA (GE)

T: 010 4699393
M: genovafiumara@fattoriegarofalo.it (chiamare prima)

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FIRENZE

BUFALA DI FATTORIE GAROFALO
CENTRO COMMERCIALE I GILGLI
VIA SAN QUIRICO 165, CAMPI BISENZIO (FI)

T: 055 7450035
M: gigli@fattoriegarofalo.it