| I prodotti di Fattorie Garofalo |
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Proponendo non solo la tipica e principale regina della produzione, la Mozzarella di Bufala Campana Dop, ma anche prodotti dalla forma particolare, come la treccia, tipica lavorazione della pasta filata che aumenta la superficie esterna a parità di peso, rispetto alla tradizionale forma sferica, proponendo uno stile di sapore, consistenza e sapidità accattivanti. Fino alle prelibatezze del Burro di Bufala e della Ricotta di Bufala, prodotti rari in commercio, dall’elevato valore aggiunto, che si affiancano alla nuova Mozzarella Biologica, pensata da Fattorie Gaofalo per soddisfare le nuove esigenze dei consumatori. |